Консультации:
(044) 331-02-06,
(044) 332-41-62,
(093) 53-22-106,
(098) 087-31-41,
(095) 527-00-70
г.Киев, ул.Патриарха М.Скрипника, 58. м."Вокзальная"
             С 1995 года  в сфере образования
О компании
Скидки и акции
Отзывы
Онлайн консультации
Статьи
Контакты
Позвоните мне
Ошибка доступа к серверу.
Попробуйте позже.
Неправильно введены данные.
Исправьте и попробуйте еще раз
Ваш запрос успешно отправлен.
Введите Ваше имя
Введите курс обучения
Введите номер телефона
Введите число
с картинки*:
Введите число
* обязательные для заполнения поля
Онлайн консультации по Skype
Главная /   Школа ресторанного бизнеса /   Восточная кухня


Курсы Восточной кухни

20 ак часов (5 занятий по 4 ак часа, 1 ак час = 45 мин).  Продолжительность: от 1 недели, 3 раза в неделю.

Время обучения в группе (на выбор):

  • дневные  группы с 9:00 до 12:00; с 12:00 до 15:00, с 15:00 до 18:00.
  • вечерние группы с 18:30 до 21:30.

Стоимость обучения:

  • 1 000 грн.

Аудитория курса Восточной кухни состоит из:

  • всех желающих научиться готовить блюда восточной кухни.

По окончанию курса Вы будете уметь:

  •  готовить блюда турецкой, грузинской, китайской, тайской индийской кухни.

После окончания обучения выдается диплом и заявки на работу. 

Программа обучения

 

Структура программы обучения:

  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня
  • Индийская кухня
  • Тайская кухня
  • Грузинская кухня

Программа обучения:

Китайская кухня:

Основу китайской кухни составляет рис. В Китае очень популярны овощи. китайская лапша и рыба. На курсах поваров слушатели будут готовить известные китайские блюда, которые часто заказываются в ресторанах Киева.

  • Салат из помидоров по-пекински
  • Салат из грибов с обощами
  • Салат овощной с креветками
  • Тосты с креветками и кунжутом
  • Баклажаны с чесноком
  • Салат-коктель «Шанхай»
  • Салат из курицы с овощами
  • Салат из баклажанов с креветками
  • Салат из кальмаров с сыром
  • Курица по-сычуаньски
  • Утка с авокадо
  • Утка в соусе
  • Свинина под сладким соусом
  • Шарики из яиц с ветчиной
  • Салат морской
  • Чоу фан (жаренный рис)
  • Сиг в кисло-сладком соусе
  • Голубцы с рыбой
  • Жаренная баранина с зеленым луком
  • Курица с ананасом
  • Фаршированная утка
  • Фрикадельки с чесноком

 

Турецкая кухня:

Турецкая кухня давно знакома и полюбилась нам, благодаря посещению курортов Турции. Самые популярные блюда турецкой кухни - это пита, гезлеме, берек, кебабы, долма, а особенно турецкие сладости: бахлава, сютлач, ревани,  рахат-лукум. На курсах поваров слушатели будут учиться готовить популярные турецкие блюда и сладости.

  • Имам-баялды
  • Салат «Утро султана»
  • Пита
  • Суп по-адански (Adana soup)
  • Суп красный чечевичный
  • Суп из молодого барашка по-турецки
  • Салат мясной с сырной заправкой
  • Салат из сладкого перца с брынзой
  • Помидоры, фаршированные яйцами
  • Баклажаны с рубленым мясом (Имам баилди)
  • Баклажаны с начинкой
  • Пилав из баранины
  • Ич-пилав
  • Омлет с зеленью
  • Мясо барашка с листовым салатом
  • Капуста, фаршированная бараниной
  • Палтус, тушеный с фенхелем
  • Турецкие сладости

Индийская кухня:

До сегодняшнего дня дошли такие индийские рецепты как жирный плов из риса, бирияни, хлебцы с начинкой из миндаля, сухофруктов и сладких сливок. Очень популярно индийское карри. На курсах поваров слушатели будут учиться готовить интересные и вкусные блюда индийской кухни.

  • Салат «Бомбей»
  • Салат ананасовый
  • Мясные шарики
  • Овощи в йогуртовом соусе
  • Баклажанная икра
  • Жаренные рулетики из баранины
  • Треска по-бенгальски
  • Барашек по-пенджабски
  • Пелло (свинина с рисом)
  • Свинина на шпажке
  • Котлеты из мяса барашка
  • Карри по-мадрасски
  • Дхал суп
  • Индийский суп с картофелем и горошком

Тайская кухня:

Основным компонентом тайской кухни есть рис. Также, рисовая лапша, иногда лапша из пшеничной муки. Тайские блюда богаты морепродуктами, рыбой, мясом и овощами. На курсах поваров слушатели смогут научиться готовить популярные блюда национальной кухни Таиланда.

  • Суп из свинины
  • Креветки по-сиамски
  • Омлет по-тайски
  • Том-ям
  • Сом-там
  • Пад-тай
  • Тайский жаренный рис
  • Зеленый карри
  • Роти

Грузинская кухня:

Многие из грузинских блюд, такие как цыплёнок табака, харчо, хачапури, широко известны в мире и стали фактически интернациональными. В идеологии составления блюд грузинская кухня опирается на контраст пряного и острого. Широко используются овощи, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к мясным блюдам.

  • Чахохбили
  • Суп-харчо
  • Хачапури
  • Ачма
  • Соус сацибели
  • Соус гаро
  • Соус ткемали
  • Цыплята табака
  • Лобио

Начало занятий:

Ниже приведены даты первых занятий (начало курса). Вы можете выбрать любую дату, когда Вам удобно начать обучение. Дальнейшее расписание занятий выдается в учебной части.

Ближайшие даты начала занятий


Дата
День недели
на 12:00 - 15:00
2018-06-25
понедельник
2018-07-02
понедельник
2018-07-04
среда
2018-07-11
среда
2018-07-16
понедельник
2018-07-23
понедельник
2018-07-25
среда
2018-08-06
понедельник
2018-08-08
среда
2018-08-15
среда
2018-08-20
понедельник
2018-08-27
понедельник
2018-09-03
понедельник
2018-09-10
понедельник
2018-09-12
среда
2018-09-17
понедельник
2018-09-24
понедельник
2018-09-26
среда
2018-10-03
среда
2018-10-08
понедельник
2018-10-16
вторник
2018-10-22
понедельник
2018-10-29
понедельник
2018-10-31
среда
Дата
День недели
на 18:30 - 21:30
2018-07-05
четверг
2018-07-09
понедельник
2018-07-18
среда
2018-07-23
понедельник
2018-08-01
среда
2018-08-06
понедельник
2018-08-20
понедельник
2018-08-22
среда
2018-08-29
среда
2018-09-05
среда
2018-09-10
понедельник
2018-09-17
понедельник
2018-09-19
среда
2018-10-01
понедельник
2018-10-08
понедельник
2018-10-10
среда
2018-10-17
среда
2018-10-24
среда

 Варианты оплаты:

Оплатить можно наличными в кассу учебного центра; карточкой через терминал в офисе; с  р/с предприятия, где Вы работаете; на сайте картой, квитанцией через Ощадбанк (Приватбанк).

 

Калькулятор скидок:

Если Вы хотите пройти обучение по двум и более курсам, учиться вдвоем-втроем, рассчитать стоимость такого обучения можно нажав на изображение калькулятора. Вы перейдете на страницу с онлайн калькулятором стоимости обучения.  Калькулятор рассчитает скидку, которую Вы можете получить. Перейти....

 

Оплата на сайте, получение счета:

  • Оплатить обучение на сайте можно картами Visa, Master Card.
  • Получить счет-фактуру для оплаты юридическими лицами можно прямо на сайте.
  • Получить квитанцию на оплату через отделение Сбербанка Украины.

Перейти на страницу .....

Документы об окончании и трудоустройство:

По окончании обучения выпускники учебного центра получают диплом учебного центра или диплом международного образца, и могут работать.

Наш адрес и телефоны:

  • Украина, Киев, метро "Вокзальная", ул. Патриарха Мстислава Скрипника (бывшая Николая Островского), 58.
  • (093) 53-22-106,  (098) 087-31-41, (095) 527-00-70
Наверх