Консультации:
(044) 331-02-06,
(044) 332-41-62,
(093) 53-22-106,
(098) 087-31-41,
(095) 527-00-70
г.Киев, ул.Патриарха М.Скрипника, 58. м."Вокзальная"
             С 1995 года  в сфере образования
О компании
Скидки и акции
Отзывы
Онлайн консультации
Статьи
Контакты
Позвоните мне
Ошибка доступа к серверу.
Попробуйте позже.
Неправильно введены данные.
Исправьте и попробуйте еще раз
Ваш запрос успешно отправлен.
Введите Ваше имя
Введите курс обучения
Введите номер телефона
Введите число
с картинки*:
Введите число
* обязательные для заполнения поля
Онлайн консультации по Skype
Главная /   Школа ресторанного бизнеса /   Выпечка и декорирование капкейков и кейкпопсов


Капкейки мастер класс

Курсы  капкейки

Курсы капкейки - это профессиональные кондитерские курсы по выпечке и декорированию капкейков. У нас Вы научитесь проверенным рецептам вкусного и сочного капкейкового теста и начинок (курдов). Мастер класс по  капкейкам научит Вас украшать Ваши произведения искусства кремом и мастикой.  Все изготовленные капкейки Вы забираете домомой, чтобы порадовать своих близких.

Курс предназначен как и для тех, кто хочет работать кондитером, а также и для тех, кто хочет научиться создавать шедевры кондитерского искусства для  своей семьи или для продажи в своей личной кофейне.

Информация о курсе:

Количество ак. часов: 8

Время обучения в группе (на выбор):

  • утренние группы с 9:00 до 12:00;
  • дневные группы с 12:00 до 15:00, с 15:00 до 18:00.

Срок обучения:

  • Выпечка и декорирование капкейков и кейкопсов - от 1 до 3 недель, 8  ак. часова - 2 занятия по 4 ак. часа, 4 ак часа = 3 астрономических (по 60 мин), от 3 до 5 раз в неделю (по выбору).

По желанию, курс можно пройти быстрее.

Как проходит обучение:

Методы обучения:

  • Лекции.
  • Практические занятия.
  • Выдаются учебные пособия в электронном виде.

 

 Стоимость обучения и варианты оплаты:

Общая стоимость обучения: 600 грн.

Для владельцев дисконтных карточек:

Владельцы дисконтных карточек получают скидки.

Калькулятор скидок:

Если Вы хотите пройти обучение по двум и более курсам, учиться вдвоем-втроем, рассчитать стоимость такого обучения можно нажав на изображение калькулятора. Вы перейдете на страницу с онлайн калькулятором стоимости обучения.  Калькулятор рассчитает скидку, которую Вы можете получить. Перейти....

Оплата на сайте, получение счета:

  • Оплатить обучение на сайте можно картами Visa, Master Card.
  • Получить счет-фактуру для оплаты юридическими лицами можно прямо на сайте.
  • Получить квитанцию на оплату через отделение Сбербанка Украины.

Перейти на страницу .....

 Начало занятий: 

Внимание!

Ниже приведены даты первых занятий (начало курса). Вы можете выбрать любую дату, когда Вам удобно начать обучение. Дальнейшее расписание занятий выдается в учебной части.

Ближайшие даты начала занятий


Дата
День недели
на 09:00 - 12:00
2017-08-22
вторник

Программа курса:

Капкейки:

  • Теоретические основы  выпечки капкейков. Сборник рецептур.
  • Выпечка нескольких видов капкейков: шоколадные, творожные, сливочные и фонданы. Приготовление начинок для капкейков: сливочный крем, лимонный и ягодный курды, шоколадное суфле.
  • Подготовка капкейков к  декору.
  • Приготовление Белкового крема и работа с ним. Окрашивание крема (работа с цветом).
  • Изготовление кремовых цветов (гортензия, тюльпаны, розы, лютики, нарциссы, ирисы и др.);
  • Создание цветочных композиций на капкейках.
  • Украшение капкейков цветами и фигурками из мастики.

Кейкпопсы:

  • Подготовка массы для кейкпопсов.
  • Секреты устойчивости на палочке.
  • Чем покрывать  и украшать кейкпопсы. 

Фото курса

курсы капкейки курсы капкейки курсы капкейки курсы капкейки курсы капкейки
курсы капкейки курсы капкейки курсы капкейки курсы капкейки курсы капкейки

Авторские права защищены. ООО «Анастасия». Название и логотип предприятия, программы обучения принадлежат ООО «Анастасия». Данная программа обучения защищается законом об авторском праве. Незаконное копирование или использование данной программы или ее части может повлечь суровые гражданские или уголовные наказания и будет преследоваться по всей строгости закона.

Наверх